吃蛋黄派查出酒驾会被处罚吗？蛋黄派为什么会酒驾？

实验:仅仅吃了两个蛋黄派 测试结果达醉驾两倍

为了证实蛋黄派的效果，一位休息中的男司机当面测试，机器的读数为0，吃了一个蛋黄派之后再吹气立刻变成了33mg/100ml，过了1分钟再吹，测试值就变成了28mg/100ml，随后这位司机将剩下的两个蛋黄派吃下再次吹气，测试值立刻达到了59mg/100ml。

随后这位司机每隔一两分钟吹一次气，他的酒精测试值逐渐降低，大约20分钟后回归为0.而另外一个车队女调度员进行测试结果是:在没吃蛋黄派的情况下测试结果为0，令所有人都感到意外的是，女调度员吃个之后测试值达到了惊人的100mg/100ml，是所有测试者中最高的一个，休息了1分钟之后，测试值降低到81mg/100ml.随后女调度员吃了第二个蛋黄派，这次的测试值令在场的所有人都感到不可思议，竟然高达152mg/100ml，接近醉驾标准(80mg/100ml)的两倍! 随后每隔两三分钟测试一次，大约10分钟后测试值降至20mg/100ml

所以说 吃蛋黄派很可能会导致出现假性酒驾。商家在制作蛋黄派时为了保护蛋黄派的口感，会在里面加入少量的食用酒精，因此如果刚刚食用蛋黄派后，口中的酒精未完全挥发，就会导致假性酒驾的情况发生。

其实如果是吃了含有酒精含量的食物，可以在交警检测酒驾前说明情况的。

因为这些含酒精的食物酒精浓度并不高，在人体内短时间内就可代谢掉，在检查前用清水漱口，在一定程度上消除口腔残留食物对检测结果的影响，就算检测出来达到了酒驾的标准，也是可以向交警说明情况，到医院进行血液检查，最终的判定是以血检结果为准的。